¿Os apetece dejar con la boca abierta a vuestros invitados? Pues lee atentamente porque encontramos una muy buena receta para que seas la estrella de la noche.
Este WELLINGTON VEGANO con crema de champiñones es una alternativa deliciosa para ocasiones muy especiales y como no, para acompañar tu Ké favorita.
Hemos cambiado un poco la receta original, sustituyendo la masa por un hojaldre ya preparado. Aquí os dejo los ingredientes del relleno.
Relleno, ingredientes:
1 tz. apio picado
1 tz. cebolla picada
1 tz. zanahoria picada
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de salsa de soya
1/4 cdita. de humo líquido (opcional – es para darle mayor sabor a carne o a ahumado)
1/2 cdita. de romero fresco picado
2 y 1/2 tz. lentejas cocidas
1/4 tz. avena molida
1/2 tz. levadura nutricional (opcional – puedes sustituir con más avena molida)
Sal y pimienta al gusto
Contadme cómo os sale, ¡seguro Ké delicioso!
Si queréis la receta completa, id al Instagram de: @vidavegana.dk
Para finalizar, me gustaría recalcar la importancia de llevar una alimentación saludable. Alimentarnos a través de una dieta rica en nutrientes puede ayudarnos a aumentar nuestros niveles de energía y mejorar nuestra sensación general de bienestar. Además, también puede ayudarnos a mejorar nuestro estado de ánimo y a reducir el riesgo de problemas asociados a la salud mental, como la depresión o la ansiedad. ¡Comer y beber sano, sienta y sabe mejor!